Beschreibung
Diesen Fendant erkennt man an seinen fruchtigen, blumigen Noten, mit Düften von Weinblumen, Honig und Feuerstein.
Jean-Marie führt eine Gärung durch, die dem Fendant im Mund einen freimütigen Angriff verleiht, der durch einen fruchtigen, harmonischen und leicht zu trinkenden Geschmack verdoppelt wird. Seine funkelnde Note verleiht ihm einen Charakter von Leichtigkeit.
Kulinarische Empfehlung: Der Fendant ist ein Apéritifwein par excellence. Er passt wunderbar zu einem Raclette mit Alpkäse, einem Fondue mit Génépi, einem auf Roggenbrot geschnittenen Tomme-Käse.
Weinkellerei: Les vins Jean-Marie Pont
Traubensorten: Chasselas
Lagerfähigkeit: 1 - 3 Jahre
Trinktemperatur: 12° C
Auszeichnungen:
Goldmedaille - Mondial du Chassela 2016
Etoile d'argent - Sélection vins du Valais 2009,
Etoile d'argent - Sélection vins du Valais 2008
Einheit: 1 Flasche à 75cl