Beschreibung
Dieser Rotwein "Diolonoir" verströmt würzige Noten und besitzt Tannine, die gut vorhanden sind, um eine Reifung in Eichenfässern (12 Monate) zu ermöglichen. Die Rebsorte Diolinoir ist eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Rouge de Diolly.
Kulinarische Empfehlung: Der Diolinoir ist ein kräftiger und vollmundiger Rotwein, der zu allen roten Fleischsorten, Wild und Käse passt
Weinkellerei: Cave Clos des Cyprès, Serge Antille
Traubensorten: Rouge de Dioly, Pinot Noir
Lagerfähigkeit: 8 - 10 Jahre
Trinktemperatur: 16° - 18° C
Auszeichnungen:
Einheit: 1 Flasche à 75cl